[No.1003-2]まるで肩を寄せ合うように

No.1003-2

「こうするとな、余計な水分が落ちんねん！」

確かに、水っぽいものだけがボウルに落ちている。
逆に粘度のある部分は残っている。

「たったこれだけでも違うもんやで」

何がどう変わるかは別にして、そう思えなくもない。
味が濃くなるというか、密度が増すというか・・・。

「で、後は焼くだけ！」
「お早く頼むよ！おなかペコペコだよ・・・」

目玉焼きひとつに、仰々しく時間を使っている。
まぁ、それが彼女の良い所でもある。

「ほな、行くで！」

ザルから、フライパンに卵を移し変える。
食欲をそそる音が早くも聞こえてきた。

「水分が抜けたせいで形もいいよな」
「せやねん！」

白身がベチャッとならず、ふっくらしている。
見た目がホテルで食べる、あの目玉焼きのようだ。

「まぁ・・・実際、食べたことはないけどな」

あくまでも、見たことがあるレベルだ。

「これだけでもうまそうに見えるな」
「せやろ！・・・それに見てん！」

そう言うと、フライパンを指差した。

「うちらと同じやん！」

そこには、まるで肩を寄せ合うように黄身が並んでいた。

（No.1003完）
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